ダイソーミルとコマンダンテ(後編)
ダイソー550円ミルと
ドイツ製高品質ミル『コマンダンテ』
くらべてみよう!の巻、後編です。
まずは同じ量(15g)の同じ豆(浅煎り)を、
同時にゴリゴリスタート!
ここから常に、右がコマンダンテ
秒数と回転数を数えます
店主がダイソー、
私がコマンダンテを挽いていったんですが、
38秒 46回転
でコマンダンテ終了
びっくりするほどあっという間!
これはマジでストレスフリー。
キャンプの朝、珈琲ゴリゴリするのって
理想じゃないですか。
でも、最終的に、手が疲れるんですよね...
コマンダンテ早すぎてマジそれがない。
これは感動!
一方その頃~笑
店主まだまだ挽いてます。
気の毒になり途中で交代、さらにまた交代。
約5分30秒 425回転
で終了です。お疲れ様です。
スケールで湯量も測りながら淹れていきます
フィルターを濡らし、豆を蒸らし、
何秒ごとに次を注ぎ入れる...
そのあたりは店主のこだわりでお任せです
(マジでハマって研究してるので)
はい!飲み比べでーす。
小さく印を入れてあります
交代で見えないように場所チェンジして
どっちがどっちの珈琲か、
わからなくして飲みます。
気持ちで感じ方も変わっちゃうからね笑
あくまでも個人の好みとして、
美味しいと感じた方はど~っち!
なんと2人とも、コマンダンテでした。
と言っても極端な違いは無い、というか
私なんかにわかるわけない笑
でも、深み?とか舌に残る酸味?とか
微妙な差はあるように感じたので、
好みで選んだ結果です。
挽き目もだいたい同じになるように
微調整したけど、少しダイソーの方が
粗かったかな?
というわけで、
独自に勝手にくらべてみたわけですが
味の違いは、並べて同時に飲まないと
素人にはほとんど分からない程度。
大きな差は、やっぱり『労力』ですね
私は最近、電動ミルを買って
家で毎朝使っているんですが、
「珈琲飲みたいな」と思った時にすぐに
豆から淹れることへのストレスの無さって
大事な気がしてます。
めんどくさ...って思っちゃうと飲む回数減るし
実際今もキャンプでインスタントに
してしまう率がかなり高い...。
さっと挽ける手軽なミル、模索中です。
コマンダンテはさすがに私には買えないしね
そう、コストパフォーマンスの差で
くらべたら、ダイソーミル勝利かもしれない
使ってみるだけでもおもしろいと思います
500円でガラスのミルだもの。
お値段の差、100倍だとして
味と労力を鑑みて...。
どうでしょうね笑
今回は、高級ミルと100均ミル
両極端なミルを比べることができて
楽しかったです
私の外用ミル選びの参考にもなりました。
ちなみに今持ってるのはカリタですが
もう少しコンパクトでサクサク挽けるのが
欲しいな~。